ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ (Hakodate Morning Market) ที่เราจะพาไปเที่ยววันนี้ ...เขาว่า เป็นตลาดอาหารสดที่ใหญ่ที่สุดของเมืองฮาโกดาเตะ ในภูมิภาคฮอกไกโด เชียวนะคะ และเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตติดอับดับของญี่ปุ่นอีกด้วย คงเป็นเพราะเมืองนี้ ติดทะเล จึงเป็นศูนย์รวมของอาหารทะเลสดๆ เช่น ปูยักษ์(ปูทาราบะ) ไข่ปลาแซลม่อน หอยเม่นทะเล กุ้ง ปลา สารพัดชนิด นอกจากนี้ยังมีผลไม้สดตามฤดูกาล ผักสด อาหารพื้นเมือง มีให้เห็นภายในตลาดแห่งนี้
เราคือหนึ่งในนักท่องเที่ยวที่ได้แวะไปเยี่ยมเยือนตลาดฮาโกดาเตะ ...
เราเดินทางจากโรงแรม(ที่พัก) โดยเดินข้ามไฟแดง ตรงไปประมาณ 250 เมตร ก็ถึงแล้วค่ะ ...เราพักที่ Hotel Resol Hakodate แต่ถ้าใครที่ไม่ได้พักบริเวณใกล้ตลาดแห่งนี้ อาจจะเดินทางโดยรถราง ก็ลงสถานี Hakodate-Ekimae (บริเวณด้านหน้าโรงแรมที่เราพัก) หรือเดินทางโดยรถไฟ รสบัส ลงสถานีฮาโกดาเตะ เดินอีกประมาณ 270 เมตร
เดินไม่ไกล... ถึงแล้วค่ะ
อาคารแรกที่เราเดินเข้าไป เป็นโซนของร้านอาหารที่เรียงรายทั้ง 2 ฝั่งทางเดินผ่าน(ภายในอาคาร) ...แต่ยังเช้าอยู่เลย ขอไปเดินชมตลาดสดก่อนนะคะ
เราเดินไปจนสุดอาคาร(มีทางออกทะลุด้านหน้าตลาด) เข้าสู่โซนตลาดสด แผงลอย เรียงรายตลาด 2 ข้างทาง มีทั้งขายอาหารทะเลสด ปิ้ง ย่าง อาหารแห้ง(แปรรูป ตากแห้ง) อาหารพื้นเมือง ผลไม้สุกพร้อมรับประทาน สารพัด ละลานตาไปหมด
เดินไปเรื่อยๆ ดูโน้น ดูนี่ ... เดินวนอ้อม(วนวงกลม) เข้าซ้าย ออกขวา ในแต่ละอาคาร ซึ่งจะมีทั้งอาหารสด อาหารแห้ง ผลไม้ตามฤดูกาล ผักสด ร้านอาหารก็มี ฟู้ดคอร์ท (Food Court) ก็มีนะคะ...
ร้านตกหมึก เป็นไฮไลท์ของตลาดแห่งนี้เลยนะคะ โดยเจ้าของร้าน จะให้ลูกค้าตกหมึกเอง แล้วนำไปให้พ่อครัวหั่นเป็นชิ้นๆ กินกันดิบๆ ตรงนั้นเลย (แต่เราไม่กล้ากินค่ะ)
และที่จะพูดถึงไม่ได้เลยคือ... ปูยักษ์ ที่นักท่องเที่ยวนิยมมารับประทาน เพราะเนื้อปูที่นี่ สด อร่อย (แต่ราคาค่อนข้างแพง) ...บางร้านขายทั้งตัว บางร้านแบ่งขาย และเมื่อซื้อแล้วพ่อค้าจะปรุง(ย่าง)ให้รับประทานตรงนั้นเลยค่ะ
คราวนี้มาดูอาคารที่เป็นโซนร้านอาหารกันแล้วละค่ะ เพราะเราจะกินข้าวกันที่นี่ ... ตามมาเลยค่ะ
เรารอคิวร้านนี้ค่ะ... Makotoyasube เพราะว่าแต่ละร้านมีคิวยาวมากๆ คงต้องรอนาน บางร้านปิด(อาจเป็นวันหยุดของร้าน)
ถึงคิวแล้วค่ะ ... สั่งเลย ? (ดูเมนูที่หน้าร้านไว้แล้ว) ...บรรยากาศภายในร้านดูอบอุ่นจัง พนักงานบริการดีมากเลย โต๊ะ เก้าอี้ ก็ดูดีไปหมด ฝาผนังห้องมีแผ่นป้ายลายเซ็นต์(คนดังมั๊ง)ติดไว้เรียงราย ...ร้านนี้ต้องอร่อยแน่เลย !
อิ่มแล้วค่ะ ...อร่อยจัง ยังรู้สึกว่าความหวานสดของกุ้งติดปาก(ลิ้น)อยู่เลยนะ (ถ้าพูดถึงความอร่อย... ขอพูดนิดนึงนะคะว่า ความอร่อยเนี่ย ไม่สามารถวัดได้จริงๆ หรอกค่ะ บางคนบอกอร่อย บางคนบอกไม่อร่อย ทั้งที่กินเหมือนกันเลย ... เอาเป็นว่า ร้านนี้ อาหารมื้อนี้ช่างอร่อย ถูกปากเราเสียจริง)
จบทริปชมตลาดเช้า แล้วค่ะ แต่เรายังเดินไม่ทั่วทั้งตลาดหรอกนะคะ ครั้งหน้าจะแวะมาใหม่ค่ะ...หากใครมีโอกาสลองแวะไปชม ไปชิมอาหารทะเลสดๆ ที่ตลาดเช้าแห่งเมืองฮาโกดาเตะนี้ดูบ้างสิคะ ...
---------------------------------------
**ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ เปิดเวลา 05.00 น. (06.00 น. ในฤดูหนาว) ปิดเวลา 12.00 น. (ทุกวัน) ...ร้าน Makotoyasube เปิดเวลา 06.00 - 16.00 น. หยุดวันพุธ**
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น